おせち

おせち

恵まれた立地

富山県にある弊社は、首都圏と関西圏のほぼ中間地点にあります。
製造の際にどうしても避けることができないものに、原材料搬入時や完成品出荷時の物流がありますが、
弊社は首都圏・関西圏ともに出荷日の翌日着が可能な地域となっております。
完成品を即各個人客様へ向けて翌日着で発送するというシチュエーションでも、日本国内の広範囲に対応することができます。

HACCP対応型工場で、安心・安全を第一に

弊社はHACCP対応型工場となっております。
業務用おせち料理の製造を行う上で必要不可欠なことに、従業員教育・衛生管理の徹底がありますが、
弊社が取り組んでいる５Ｓ活動に加え、お客様からのご指導・ご指摘をいただくことで、教育・管理のさらなる向上に日々取り組んでいます。

お客様のご希望に沿い、受託製造を行います

企業様向けに、業務用おせち料理の受託製造を行っております。
デザイン設計から耐久検査、最終製造まではもちろん、パーツの製造も行います。
商品カルテ・各種企画書類の供給にも対応しています。

食材・包材の調達にも対応

食材・包材の調達の煩わしさにお困りではないですか？
貴社が調達された原材料での製造はもちろんですが、 原材料メーカー様との直接取引による調達も対応可能です。
また、ご希望に応じておせち食材の開発・製造も行っております。
こんな食材が欲しい…などということがございましたら、是非ご相談いただけたらと思います。

まずは一度お問い合わせください

おせち料理製造には、数多くの不可欠要素があります。
最終製造まで行うのか。パーツの製造を行うのか。冷凍詰めかチルド詰めか。 デザイン設計はどこで行うのか。
原材料の調達方法をどうするのか。 食材の開発・製造は必要か。製造時期はどうするか。
上記は一例です。 ひとつひとつをお客様と打ち合わせを行い、それを積み重ね、おせち料理の最終製造を行います。